пʼятниця, 18 листопада 2011 р.

Цибулевий пиріг


По проханню "трудящихся" )) пишу рецептик цибульного пирога. )
половина пачки маргарину (розтопити)
3-4 ст. ложки сметани (можна більше, я на око беру )))
пачка розпушувачу др. Откер
2 яйця
сіль
1,5 стак. муки. (або більше, щоб тісто можна було розплескати по формі)

Замісити тісто і поставити на 30 хв. на холод.
Підсмажити на олії 400 г цибулі до золотистого кольору.
Виложити тісто, зверху цибульку, сардельки (можна ковбасу, шинку соломкою, гриби іт.д.)


Готуємо заливку
3 яйця,
1 стак. сметани,
спеції (я люблю кнор, або сіль-перець) - збити, вилити на пиріг
зверху потерти все сиром.

Пекти 20-30 хв. залежить від духовки.
Щоб заливка запеклась.


Всім смачного!!! )
Дякую що заглядаєте )


п.с. Фотку викладу як спечу наступний пиріг )

1 коментар:

  1. ти мені нагадала про цибуляний пиріг! давненько я його не пекла!))) Рецепти трохи відрізняються, але тісто майже один в один!)) Смакотіііінь))) дякую!

    ВідповістиВидалити